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Nachhaltige Plastikverwertung beim Online Supermarkt Picnic
Effiziente Prozesse, gelebte Verantwortung und nachhaltiges Kunststoffrecycling
Über Picnic – der riesige Supermarkt auf Rädern
Picnic ist ein niederländischer Online-Supermarkt, der seine Lebensmittel ausschließlich über die mobile App Picnic.app vertreibt und direkt an Privathaushalte liefert. Das Unternehmen verzichtet vollständig auf stationäre Verkaufsflächen und setzt stattdessen auf Kundennähe und ein eng getaktetes Logistiknetz.
Seit 2018 ist Picnic in Deutschland aktiv und hat das Liefergebiet schrittweise ausgeweitet. Nach Oberhausen kamen Standorte in Hamburg, Bremen, Berlin, Nürnberg, Bamberg, Rhein-Main, Stuttgart und Viernheim hinzu. Inzwischen betreibt Picnic in vielen Regionen Deutschlands zentrale Logistikzentren und regionale Umschlagplätze, seit 2022 auch in Frankreich.
Der Standort Viernheim spielt dabei eine zentrale Rolle: Seit August 2023 werden hier sämtliche Bestellungen der Region kommissioniert und noch am selben Tag ausgeliefert. Das Liefergebiet umfasst Teile von Hessen, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg. Mit rund 15.000 Bestellungen pro Woche entsteht ein hoher logistischer Durchsatz – und damit auch ein relevanter Anteil an Verpackungsmaterial, insbesondere Plastikbeuteln.
Nachhaltigkeit als Teil des Kundenerlebnisses
Picnic versteht Nachhaltigkeit nicht als Zusatzleistung, sondern als festen Bestandteil des Einkaufserlebnisses. Neben der Rücknahme von PET Flaschen bietet das Unternehmen seinen Kunden die Möglichkeit, auch die zur Auslieferung verwendeten Plastikbeutel direkt an den Fahrer zurückzugeben. Ziel ist es, möglichst viel des in Umlauf gebrachten Plastiks wieder dem Recycling zuzuführen.
Um diese Mengen effizient zu verarbeiten, setzt Picnic am Standort Viernheim auf die Vertikalballenpresse HSM V-Press 860. Die Presse ermöglicht es, die täglich anfallenden Plastiktüten zu kompakten Ballen zu verpressen und dem Recyclingkreislauf zuzuführen. Dadurch entsteht ein geschlossener Prozess, der sowohl ökologisch als auch organisatorisch sinnvoll ist.
Ausgangslage und Entscheidungsprozess
Vor der Einführung der Ballenpresse wurden die Plastiktüten über herkömmliche Wege entsorgt. Das bedeutete regelmäßige Abholungen, hohe Kosten und einen erheblichen Platzbedarf für Sammelbehälter. Angesichts stetig steigender Nachfrage nach Lebensmittellieferungen direkt nach Hause wurde schnell klar, dass diese Lösung weder wirtschaftlich noch nachhaltig war.
Die interne Fachabteilung Building & Infrastruktur führte daraufhin eine Marktrecherche durch und stieß auf die Umwelttechnik Spezialisten von HSM. Entscheidend für die Investition war die Kombination aus Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit – zwei Faktoren, die Picnic in allen betrieblichen Entscheidungen leiten. Die Fortführung einer konventionellen Entsorgung über Container kam daher nicht länger infrage.
Warum die Wahl auf die Vertikalballenpresse HSM V-Press 860 eco fiel
Die Entscheidung für das Modell HSM V-Press 860 eco basierte auf mehreren technischen und praktischen Kriterien:
- Kompakte Abmessungen und geringer Platzbedarf – ein wichtiger Faktor in einem stark ausgelasteten Logistikzentrum
- Hohe Presskraft und robuste Bauweise, optimal für die Mischung aus Plastik- und PET Abfällen
- Große Einfüllöffnung, die das Befüllen mit vielen Müllbeuteln gleichzeitig erleichtert
- Ausgabe vermarktungsfähiger Ballen, die direkt dem Recycling zugeführt werden können
Für Picnic ergaben sich daraus klare Vorteile:
- Sofortige Verpressung der Rücknahmebeutel nach jeder Tour und damit deutliche Einsparung von Lagerfläche
- Ein kontinuierlicher Anstieg der recycelbaren Reststoffe
- Spürbare Reduktion von Handling und Entsorgungskosten
Auch im täglichen Betrieb zeigt sich die Anlage als zuverlässig und anwenderfreundlich. Die Bedienung ist einfach und sicher – ein Vorteil, da im Logistikzentrum häufig wechselndes Personal eingesetzt wird. Der Automatikbetrieb reduziert den Zeitaufwand zusätzlich: Pressgut einlegen, Tür schließen, der Rest läuft selbstständig.
Erfahrungen und Fazit
Picnic zeigt sich mit der gesamten Zusammenarbeit sehr zufrieden. Die Beratung im Vorfeld war kompetent, die Inbetriebnahme verlief reibungslos. Die Anlage arbeitet zuverlässig im täglichen Betrieb. Besonders positiv bewertet Picnic, dass aus einem „Problemstoff“ ein Wertstoff geworden ist – ein Gewinn für Umwelt und Wirtschaftlichkeit gleichermaßen.
Zusammenfassend lässt sich festhalten
Die HSM V-Press 860 ist für Picnic die richtige Entscheidung für mehr Nachhaltigkeit. Plastikfolie und PET können effizient recycelt werden. Die Lösung überzeugt durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine deutliche Optimierung der betrieblichen Abläufe.
Damit zeigt die Referenzgeschichte von Picnic, wie digitale Handelskonzepte und nachhaltige Entsorgungsprozesse sinnvoll ineinandergreifen können – und wie technische Lösungen einen messbaren Beitrag zur Ressourcenschonung leisten.
Dieser Bericht ist entstanden mit freundlicher Unterstützung vom Standort Viernheim.
Bildnachweise: Introbild, Anwendung, Logo - Picnic GmbH; Typischer Ballen aus Folie - HSM GmbH + Co. KG
08/2026
594 kN
max: 480 kg
