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- Case Study: Picnic
Valorisation durable des déchets plastiques chez le supermarché en ligne Picnic
Des processus efficaces, une responsabilité assumée et un recyclage durable des plastiques
À propos de Picnic – Le grand supermarché sur roues
Picnic est un supermarché en ligne néerlandais qui commercialise ses produits alimentaires exclusivement via l’application mobile Picnic.app et les livre directement aux particuliers. L’entreprise ne dispose d’aucun magasin physique et mise entièrement sur la proximité avec ses clients ainsi que sur un réseau logistique performant.
Depuis 2018, Picnic est présent en Allemagne et a progressivement étendu sa zone de livraison. Après Oberhausen, des sites ont été ouverts à Hambourg, Brême, Berlin, Nuremberg, Bamberg, dans la région Rhin-Main, à Stuttgart et à Viernheim. Aujourd’hui, Picnic exploite des centres logistiques centraux et des plateformes régionales dans de nombreuses régions d’Allemagne, ainsi qu’en France depuis 2022.
Le site de Viernheim joue un rôle essentiel.Depuis août 2023, toutes les commandes de la région y sont préparées et livrées le jour même. La zone desservie couvre certaines parties de la Hesse, de la Rhénanie-Palatinat et du Bade-Wurtemberg. Avec environ 15 000 commandes par semaine, le volume logistique est considérable, tout comme la quantité de matériaux d’emballage, notamment les sacs plastiques.
La durabilité comme élément de l’expérience client
Picnic considère la durabilité comme une composante essentielle de l’expérience d’achat. En plus de la reprise des bouteilles en PET, l’entreprise permet à ses clients de restituer directement au chauffeur les sacs plastiques utilisés pour les livraisons. L’objectif est de réintroduire dans le cycle du recyclage la plus grande quantité possible de plastique.
Pour traiter efficacement ces volumes, Picnic utilise sur son site de Viernheim la presse à balles verticale HSM V-Press 860. Cette machine permet de compacter les sacs plastiques en balles compactes et de les réintégrer dans le circuit du recyclage. Il en résulte un processus en boucle fermée à la fois écologique et efficace.
Situation initiale et processus de décision
Avant l’installation de la presse à balles, les sacs plastiques étaient éliminés par les voies de collecte traditionnelles. Cette solution impliquait des enlèvements réguliers, des coûts élevés et un besoin important d’espace pour les conteneurs de collecte. Face à la croissance constante des livraisons de courses à domicile, il est rapidement apparu que cette méthode n’était ni économique ni durable.
Le département Building & Infrastructure a alors réalisé une étude de marché et découvert les spécialistes des technologies environnementales de HSM. Les principaux critères d’investissement étaient la rentabilité et la durabilité, deux principes qui guident Picnic dans toutes ses décisions opérationnelles. La poursuite d’une élimination conventionnelle par conteneurs n’était donc plus envisageable.
Pourquoi le choix s’est porté sur la presse à balles verticale HSM V-Press 860 eco
Le choix du modèle HSM V-Press 860 eco s‘est fondé sur plusieurs critères techniques et pratiques :
- Dimensions compactes et faible encombrement : un atout majeur dans un centre logistique à forte activité.
- Force de compression élevée et construction robuste, idéales pour les déchets plastiques et PET mélangés.
- Large ouverture de remplissage facilitant le remplissage simultané de plusieurs sacs poubelle.
- Distribution de balles commercialisables, directement recyclables.
Pour Picnic, cela s’est traduit par des avantages indéniables :
- Compression immédiate des sacs de retour après chaque tournée, générant un gain d’espace de stockage considérable.
- Augmentation continue de la quantité de déchets recyclables.
- Réduction notable des coûts de manutention et d’élimination.
La machine se distingue également par sa simplicité d’utilisation et sa fiabilité. Son fonctionnement automatique réduit encore davantage le temps nécessaire à son utilisation.
Expérience et conclusion
Picnic se déclare très satisfait de l’ensemble de la collaboration. Le conseil préalable était compétent et la mise en service s’est déroulée sans difficulté. La machine fonctionne de manière fiable au quotidien. Picnic apprécie particulièrement le fait qu’un déchet soit devenu une ressource valorisable, au bénéfice de l’environnement comme de l’efficacité économique.
En résumé
La presse HSM V-Press 860 est le choix idéal pour Picnic afin d‘améliorer sa durabilité. Les films plastiques et le PET peuvent être recyclés efficacement. Cette solution offre un excellent rapport qualité-prix et optimise considérablement les processus opérationnels.
Cette réussite de Picnic illustre comment les concepts du commerce numérique et les processus de gestion durable des déchets peuvent être efficacement intégrés, et comment les solutions techniques peuvent contribuer concrète-
ment à la préservation des ressources.
Rapport réalisé avec l’aimable soutien du site de Viernheim.
Crédits photos: Image d’introduction, application, logo - Picnic GmbH; Balle typique de film plastique compressé - HSM GmbH + Co. KG
08/2026
594 kN
max: 480 kg
